De pasta met feta en tomaatjes uit de oven is een populair gerecht geworden dankzij de virale trend op TikTok. Dit recept is eenvoudig, snel te bereiden en ontzettend smakelijk. Hieronder vind je niet alleen het recept, maar ook de voedingswaarde en calorieën om je te helpen bij het maken van een bewuste keuze!
Ingrediënten
Voor dit gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram feta (een blok)
- 300 gram cherrytomaatjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 250 gram pasta naar keuze
- 4 eetlepels olijfolie
- Verse basilicumblaadjes
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: een snufje chilivlokken voor wat extra pit
Hoe bereid je de Pasta met Feta en Tomaatjes?
Stap 1: Verwarm de Oven Voor
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de feta en de tomaatjes mooi kunnen roosteren en hun smaak volledig vrijgeven.
Stap 2: Bereid de Feta en Tomaatjes
Neem een ovenschaal en leg het blok feta in het midden. Verspreid de cherrytomaatjes rondom de feta. Voeg de gehakte knoflook toe en besprenkel alles met olijfolie. Strooi er wat zout, peper en eventueel chilivlokken overheen voor extra smaak.
Stap 3: Roosteren in de Oven
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en rooster het geheel voor ongeveer 25-30 minuten. De feta zal zacht worden en de tomaatjes zullen knappen en hun sap vrijgeven.
Stap 4: Kook de Pasta
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en bewaar een kopje van het kookwater.
Stap 5: Meng de Ingrediënten
Haal de ovenschaal uit de oven en gebruik een vork om de zachte feta en de geroosterde tomaatjes goed te mengen. Voeg vervolgens de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar. Voeg eventueel een beetje van het bewaarde kookwater toe om de saus extra romig te maken.
Stap 6: Serveer de Pasta met Feta en Garneer
Serveer de pasta direct en garneer met verse basilicumblaadjes voor een frisse smaak.
Voedingsstoffen in Pasta met Feta en Tomaatjes uit de Oven
Het gerecht bevat een verscheidenheid aan voedingsstoffen die bijdragen aan een evenwichtige maaltijd. Hieronder vind je een overzicht van de voedingsstoffen die veel aanwezig zijn.
| Voedingsstof | Bron van voedingsstof |
|---|---|
| Energie (kcal) | Pasta, feta, olijfolie, cherrytomaatjes |
| Eiwit (g) | Feta, pasta |
| Koolhydraten (g) | Pasta, cherrytomaatjes |
| Vet (g) | Feta, olijfolie |
| Verzadigd vet (g) | Feta |
| Calcium (mg) | Feta |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | Feta, pasta |
| Vitamine B3 (Niacine) | Pasta, cherrytomaatjes |
| Vitamine B6 | Cherrytomaatjes |
| Vitamine B9 (Foliumzuur) | Cherrytomaatjes, pasta |
Deze tabel laat zien welke voedingsstoffen in grotere hoeveelheden aanwezig zijn in het gerecht, zoals energie, eiwitten en verschillende vitamines, wat dit gerecht voedzaam en veelzijdig maakt.
Voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden aanwezig zijn in Pasta met Feta
Ook zijn er voedingsstoffen die minder aanwezig zijn in het gerecht, maar toch een bijdrage leveren aan de algehele voedingswaarde.
| Voedingsstof | Bron van voedingsstof |
|---|---|
| Vezels (g) | Cherrytomaatjes, volkoren pasta |
| Vitamine C (mg) | Cherrytomaatjes |
| Ijzer (mg) | Pasta |
| Vitamine B1 (Thiamine) | Pasta |
| Vitamine B5 (Pantotheenzuur) | Cherrytomaatjes, pasta |
| Vitamine B7 (Biotine) | Cherrytomaatjes |
| Vitamine B12 | Feta |
Deze tabel toont de voedingsstoffen die in kleinere hoeveelheden aanwezig zijn, maar die nog steeds belangrijk zijn voor je dagelijkse voeding.
Calorieën van Pasta met Feta en Tomaatjes uit de Oven
Hieronder vind je een overzicht van de calorieën per ingrediënt en het totale aantal calorieën per persoon, afhankelijk van het aantal porties.
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Calorieën per persoon |
|---|---|---|
| Pasta | 250 gram | 900 kcal (voor 2-3 personen) |
| Feta | 200 gram | 528 kcal |
| Cherrytomaatjes | 300 gram | 54 kcal |
| Olijfolie | 4 eetlepels (60 ml) | 480 kcal |
| Knoflook | 2 teentjes | 8 kcal |
| Basilicumblaadjes | Handvol (5 gram) | 1 kcal |
| Totaal calorieën per persoon | | 1.971 kcal (voor 2-3 personen) |
Calorieën per persoon:
- Bij 2 personen: 985,5 kcal per persoon.
- Bij 3 personen: 657 kcal per persoon.
Met deze tabellen kun je niet alleen genieten van dit heerlijke gerecht, maar ook een bewuste keuze maken over je voeding.
Serveersuggesties Pasta met Feta
Dit gerecht kan uitstekend worden geserveerd met een frisse groene salade, knapperig brood of wat extra geroosterde groenten. Voor een mediterrane touch kun je het serveren met olijven en gegrilde paprika’s aan de zijkant.
Alternatieve Ingrediënten
Wil je wat variatie aanbrengen in dit gerecht? Probeer eens deze alternatieve ingrediënten:
- Geitenkaas in plaats van feta voor een mildere smaak.
- Volkorenpasta of glutenvrije pasta voor een gezondere of glutenvrije optie.
- Voeg extra groenten toe zoals spinazie, courgette, of paprika voor meer vezels en vitamines.
- Gebruik rode ui of sjalotjes voor een zoetere smaak.
Het Verhaal Achter de TikTok-Trend
Dit gerecht voor pasta met feta en tomaatjes uit de oven werd immens populair dankzij een virale video op TikTok. Het begon met een Finse foodblogger die het recept deelde, waarna het wereldwijd werd opgepikt. De eenvoud, de minimale ingrediënten en de heerlijke smaak maakten het tot een ware hit op sociale media. Mensen van over de hele wereld begonnen hun eigen versies van het gerecht te delen, waardoor het al snel een van de meest gemaakte recepten op TikTok werd. Het succes van dit gerecht laat zien hoe culinaire trends snel kunnen verspreiden in het digitale tijdperk!
Wat Vond Jij van Dit Recept?
Heb jij dit recept geprobeerd? We zijn benieuwd naar jouw mening! Laat ons weten hoe het is gelukt en welke aanpassingen je eventueel hebt gemaakt. Deel jouw creatie met ons op sociale media en gebruik de hashtag #FetaPasta zodat we jouw versie kunnen bewonderen! Eet smakelijk!
Geef een reactie