Ben je op zoek naar een snelle en gezonde lunch met een pittige twist? Deze Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño Een Gezonde Lunch is de perfecte keuze! Gevuld met een romige tonijnsalade, verse avocado, scherpe jalapeño en knapperige sla, biedt deze wrap een perfecte balans van smaken en texturen. Makkelijk te maken en perfect voor thuis of onderweg!
Ingrediënten (voor 2 wraps)
- 1 blikje tonijn in water, uitgelekt
- 2 eetlepels mayonaise of Griekse yoghurt
- 1 theelepel sriracha of een andere pittige saus
- 1 rijpe avocado, in dunne plakjes
- 1 verse jalapeño, in dunne plakjes
- 2 grote tortilla wraps
- Handjevol verse sla (zoals rucola of spinazie)
- Sap van een halve limoen
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze Spicy Tonijn Wrap
- Bereid de tonijnsalade: Meng in een kom de uitgelekte tonijn met de mayonaise (of Griekse yoghurt), sriracha, een beetje limoensap, zout en peper. Proef en voeg indien nodig extra sriracha toe voor meer pit.
- Snijd de avocado en jalapeño: Snijd de avocado en jalapeño in dunne plakjes. Houd de jalapeño apart als je de pittigheid wilt aanpassen naar eigen smaak.
- Bereid de wraps: Leg de tortilla wraps plat op een bord of schoon werkvlak. Verdeel een laagje sla over elke wrap. Schep vervolgens de tonijnsalade gelijkmatig op de sla.
- Voeg de toppings toe: Verdeel de plakjes avocado en jalapeño over de Spicy Tonijn Wrap. Besprenkel met nog een beetje limoensap voor een frisse toets.
- Rol de wraps op: Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol ze stevig op van onder naar boven. Snijd de wraps doormidden voor een mooie presentatie.
- Serveer: Serveer de Spicy Tuna Wraps direct, of wikkel ze in bakpapier om mee te nemen als een snelle lunch voor onderweg.
Voedingsstoffen in de Spicy Tonijn Wrap
Hieronder zie je een tabel met de belangrijkste voedingsstoffen die ruimschoots aanwezig zijn in de Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño en hun bronnen:
| Voedingsstof | Bron |
|---|---|
| Eiwitten | Tonijn, Griekse yoghurt of mayonaise |
| Gezonde vetten | Avocado, tonijn |
| Vezels | Avocado, volkoren tortilla wraps, sla |
| Vitaminen (A, C, K) | Avocado, jalapeño, sla |
| Kalium | Avocado, sla |
| Omega-3 vetzuren | Tonijn |
| Antioxidanten | Jalapeño, avocado, sla |
| Capsaïcine | Jalapeño |
| Foliumzuur (B9) | Avocado, sla |
| Calcium | Griekse yoghurt of mayonaise |
| IJzer | Tonijn, sla |
| Magnesium | Avocado, volkoren tortilla wraps |
| Vitamine B1 (Thiamine) | Volkoren tortilla wraps |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | Tonijn, Griekse yoghurt of mayonaise |
| Vitamine B3 (Niacine) | Tonijn |
| Vitamine B5 (Pantotheenzuur) | Avocado, tonijn |
| Vitamine B6 (Pyridoxine) | Avocado, tonijn |
| Vitamine B7 (Biotine) | Avocado, tonijn |
| Vitamine B12 | Tonijn |
Voedingsstoffen in kleinere hoeveelheden van de Spicy Tonijn Wrap
In de onderstaande tabel worden de voedingsstoffen getoond die in kleinere hoeveelheden aanwezig zijn in de Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño , maar die nog steeds bijdragen aan een evenwichtige voeding:
| Voedingsstof | Bron |
|---|---|
| Vitamine E | Avocado |
| Zink | Tonijn, volkoren tortilla wraps |
| Fosfor | Tonijn, Griekse yoghurt of mayonaise |
| Selenium | Tonijn |
| Jodium | Tonijn |
| Koper | Avocado, volkoren tortilla wraps |
| Chroom | Volkoren tortilla wraps |
| Vitamine D | Tonijn (in zeer kleine hoeveelheden) |
Calorieën in de Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño
Hieronder vind je een overzicht van de calorieën per ingrediënt in de Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño , zowel voor de versie met mayonaise als met Griekse yoghurt:
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Calorieën per portie |
|---|---|---|
| Tonijn (in water) | 1 blikje (150 gram) | 150 kcal |
| Mayonaise / Griekse yoghurt | 2 eetlepels (30 gram) | 100 kcal (mayonaise) / 30 kcal (yoghurt) |
| Avocado | 1/2 (75 gram) | 120 kcal |
| Jalapeño | 1 kleine (10 gram) | 5 kcal |
| Volkoren tortilla wrap | 1 grote (70 gram) | 150 kcal |
| Sla | Handjevol (20 gram) | 5 kcal |
| Sriracha saus | 1 theelepel (5 gram) | 5 kcal |
| Limoensap | Sap van 1/2 limoen (10 ml) | 2 kcal |
Totaal per persoon:
- Met Mayonaise: 537 kcal
- Met Griekse yoghurt: 467 kcal
Serveersuggesties
Deze Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño is veelzijdig en past goed bij verschillende bijgerechten. Probeer de wrap te serveren met een frisse groene salade, gegrilde groenten, of een kom tomaten- of komkommersoep voor een complete maaltijd. Voor extra knapperigheid kun je wat geroosterde noten of sesamzaadjes over de wrap strooien. Wil je nog wat meer pit? Serveer dan met een extra scheutje sriracha of een pittige yoghurtdip aan de zijkant!
Wat Vond Jij van Dit Recept?
We zijn benieuwd naar jouw mening! Heb je de Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño uitgeprobeerd? Laat ons weten wat je ervan vond en deel je ervaringen en aanpassingen. Vond je de wrap te pittig, of juist perfect van smaak? Heb je iets toegevoegd of veranderd? Jouw feedback helpt ons om onze recepten verder te verbeteren!
Alternatieve Ingrediënten
Wil je de Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño aanpassen aan je eigen voorkeuren of dieetwensen? Hier zijn enkele alternatieve ingrediënten die je kunt overwegen:
- Vervang tonijn door gerookte kipfilet of gegrilde tofu voor een vegetarische optie.
- Gebruik hummus in plaats van mayonaise of Griekse yoghurt voor een zuivelvrije versie.
- Voeg extra groenten toe, zoals komkommer, paprika, of geraspte wortel, voor extra crunch en voedingswaarde.
- Vervang de volkoren tortilla wrap door een glutenvrije wrap als je gluten vermijdt.
- Voor een mildere versie, vervang de jalapeño door dunne plakjes zoete paprika of komkommer.
Experimenteer met deze suggesties en maak jouw eigen versie van de Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño !
Geniet van je Spicy Tonijn Wrap!
Deze Spicy Tonijn Wrap met Avocado en Jalapeño is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Het bevat een breed scala aan voedingsstoffen, zowel in grotere als kleinere hoeveelheden, en heeft een overzichtelijk aantal calorieën per portie. Perfect voor een voedzame lunch of een lichte avondmaaltijd! Eet smakelijk!
Geef een reactie