Hoofdgerechten voor elk moment

Het hoofdgerecht is het hart van de maaltijd. Hier komen smaak, ingrediënten en sfeer samen op één bord — en vaak is het ook het gerecht waar je gasten zich het langst aan herinneren. Bij Lien’s Kitchen vind je hoofdgerechten voor elk moment: van een snelle doordeweekse maaltijd tot een uitgebreid weekenddiner, een feestelijk kerstmenu of een avond waarop je lekker wilt uitpakken voor gasten.

Hoofdgerechten met vlees, vis, groenten en meer

In deze categorie vind je van alles wat: hoofdgerechten met vlees, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en groenten, plus volop vegetarische hoofdgerechten. Heb je weinig tijd? Dan staan hier genoeg snelle, makkelijke hoofdgerechten die in een half uur op tafel staan. Wil je juist culinair uitpakken? Ga dan voor een gerecht met een mooie saus, een luxe garnituur en een presentatie die zo uit een restaurant komt.

Hoofdgerechten die je goed kunt voorbereiden

Veel van deze hoofdgerechten kun je grotendeels van tevoren maken — ideaal voor etentjes, feestdagen of avonden waarop je niet alles op het laatste moment wilt regelen. Denk aan langzaam gegaard vlees dat uren in de oven staat, een hartverwarmend stoofgerecht, gevulde groenten of een ovenschotel met een rijke jus. Zo zit jij straks ontspannen aan tafel in plaats van in de keuken te staan zwoegen.

Kies een hoofdgerecht dat bij het moment past

Laat je inspireren door de recepten hieronder en kies een hoofdgerecht dat past bij je smaak, het seizoen en de gelegenheid. Eenvoudig en smaakvol of luxe en feestelijk: met een goed hoofdgerecht zet je altijd iets bijzonders op tafel. Maak je bord compleet met een van onze bijgerechten, of houd het in balans met de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum.