Ga naar de inhoud
Lien’s Kitchen · Vis, oesters en kreeft
Visrestaurant in Wassenaar
Bij Lien’s Kitchen in Wassenaar kun je van lunch tot diner kiezen voor vis, oesters en schaal- en schelpdieren. Begin bijvoorbeeld met Zeeuwse oesters en kies daarna een hele of halve kreeft, gegrilde zalm of een pan mosselen. Je vindt ons aan de Kerkstraat 2, in het centrum van Wassenaar.
Begin met oesters
Voor een frisse start kies je Zeeuwse creuse met citroen en sjalottenazijn. Liever warm? Bij de oesters Rockefeller komen de oesters uit de oven met kruidenboter, broodkruim en Grana Padano. De dinerkaart noemt ook een bereiding met zoete soja, koriander, gember en knoflook. De oesters staan per drie of zes op de kaart, handig als je eerst wilt proeven of ze wilt delen.
Wie het liever bij één klein gerecht houdt, kan ook kiezen voor de kreeftensoep met rouille en knoflookbrood. Laat het bij een voorgerecht of bouw er een diner omheen.
Aan tafel aan de Kerkstraat
Kreeft, vis en mosselen op de kaart
De Canadese kreeft staat als halve of hele kreeft op de kaart. Gekookt wordt hij geserveerd met Hollandaisesaus, gegrild met Parmezaanse kaas en kruidenboter. Op de dinerkaart vind je ook gegrilde zalm met groenten, togarashi-mayonaise en teriyakisaus, of tarbot die aan de graat wordt gebakken met spinaziesalade en sriracha-beurre blanc.
Liever mosselen? Kies de klassieke bereiding met witte wijn en groenten of ga voor Spaans, met sofrito en chorizo. Op de mosselenpagina lees je wat beide bereidingen van elkaar onderscheidt. Bekijk de actuele menukaart voor de gerechten en prijzen.
Veelgestelde vragen
Kan ik ook tijdens de lunch oesters eten?
Ja, de lunchkaart vermeldt Zeeuwse oesters met citroen en sjalottenazijn en oesters Rockefeller.
Zijn er altijd kreeft en mosselen?
Ze staan op de kaart; de beschikbaarheid kan wisselen. Kom je speciaal voor één gerecht? Vraag het ons vooraf.
Kan iemand aan tafel ook vlees of vegetarisch bestellen?
Ja. De dinerkaart heeft naast vis ook vleesgerechten en vegetarische gerechten, zoals een quinoasalade met falafel.
Waar ligt het restaurant?
Lien’s Kitchen ligt aan de Kerkstraat 2, 2242 HG Wassenaar. Je kunt vooraf online een tafel reserveren.